تغذية أطفال مرضى السكري

Published by t1dm on سبتمبر 3, 2023سبتمبر 3, 2023

عندما نتحدث عن تغذية أطفال مرضى السكري فأنتِ دائما قلقة حول ما يأكل وما يشرب الاطفال ، وبخاصة أنه طفل وله مفضلاته في الطعام، والتي ربما تكون غير مناسبة لحالته، ولكن سنحاول أن نوفر لكِ قائمة بالأطعمة التي يمكنك تقديمها له دون اللجوء إلى رغباته التي ربما تسىء من حالته، وأيضا قائمة ببعض الوجبات البينية الخفيفة اعراض مرض السكر عند الاطفال.

قائمة بالأطعمة المهمة في تغذية أطفال مرضى السكري :

الطفل المريض بالسكري ينبغي عليه أن يتبع نظام غذائي صحي ملئ بالفواكه الطازجة والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة، ولكننا سنجد أن الطفل المريض بالسكري أو الأطفال بشكل عام، لهم مفضلاتهم من الأطعمة مثل المكرونة والجبنة والكفتة والفراخ البانيه وغيرها من الأطعمة المليئة بجرامات الكربوهيدرات والدهون، ولكن على الأم أن توفر له هذه الأطعمة، ولكن بالشكل الصحي، فمثلاً يمكنك تقديم المكرونة البنى والفراخ مشوية بدلاً من المقلية، وإذا استخدمت معها البيض استخدمى بياض البيض بدلاً من البيضة الكاملة.. وهكذا، ويمكنك اختيار أى من الأطعمة الموجودة بالقائمة التالية:

1. الإكثار من الفواكه والخضروات مع التنوع.
2. أكل الخضروات غير النشوية مثل السبانخ والبروكلي والفاصوليا الخضراء والجزر.
3. حاولي اختيار الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني بدلاً من الأبيض وخبز القمح الكامل «الخبز بالردة»
4. ادخلي في وجبات طفلك الفاصوليا المجففة والعدس.
5. اجعلي الأسماك على مائدة طعام طفلك مرتين أو ثلاث مرات بالأسبوع.
6. اختاري لطفلك اللحوم الخالية من الدهون، مثل اللحم البقري وازيلي الجلد من الدجاج أو الرومي عند طهيه.
7. اختاري لطفلك منتجات الألبان الخالية من الدسم، مثل اللبن والزبادي منزوع الدسم والجبن قليل الدسم.
8. اكثري لطفلك من السوائل مثل المياه والعصائر الطبيعية غير المحلاه، وتجنبي العصائر المحلاة والمياه الغازية.
9. اطهي طعامك بالزيوت النباتية، وتجنبي الدهون الصلبة، فهذا أفيد لطفلك المريض بالسكري ولجميع أفراد أسرتك.

الأكل خارج المنزل «في المطاعم»:

حاولي قدر الإمكان تقليل عدد مرات تناول الطعام خارج المنزل، وأعلم أنكِ لا تستطيعي منعها على الإطلاق، ولكن في هذه الحالة حاولي اختيار الأطعمة الأكثر صحياً لطفلك من قائمة المطعم، كالطعام المشوي بدلاً من المقلي، وتجنبي الصلصات والعصائر المحلاة والمشروبات الغازية قدر الإمكان، لأنها غالباً ما تكون مليئة بالدهون والسكريات.

قائمة ببعض الوجبات البينية الخفيفة التي يمكنك تقديمها لطفلك المريض بالسكري:

معظم الأطفال يحتاجون لوجبات خفيفة ما بين الوجبات للحفاظ على مستويات الطاقة لديهم، وبالنسبة لطفلك المريض بالسكري فينبغي تقديم وجبات بينية خفيفة صحية حتى لا تزيد بمستوى السكر بدمه، وفي الوقت نفسه تعطيه الطاقة التي يحتاجها لمواصلة نشاطه اليومي، ومن هذه الوجبات البينية الخفيفة ما يلى:

1. من مجموعة الخبز: رقائق الخبز – الفشار – قطعة كيك قليلة الدسم بالفواكه – رقائق الفانيليا.
2. من منتجات الألبان: زبادي منزوع الدسم – أيس كريم منزوع الدسم وقليل السكر – الجبن قليل الدسم – كوب حليب منزوع الدسم – زبادي منزوع الدسم بقطع الفاكهة أو بعصير الفاكهة.
3. من مجموعة الفواكه والخضروات: شرائح التفاح – الجزر صغير الحجم أو شرائح الجزر – شرائح الموز – شرائح الخيار – البطيخ – البرتقال – اليوسفي – شرائح الخوخ والكمثرى – الفراولة – عصير الطماطم – وعصائر الفاكهة الطبيعية غير المحلاه.

نصائح لتقديم الوجبات البينية في تغذية أطفال مرضى السكري :

1. اجعلي الوجبات البينية في مكان يسهل على طفلك الوصول إليه، وحاولي تعويد طفلك على وقت معين لهذه الوجبات،
2. التنوع في الوجبات البينية حتى لا يمل طفلك ويطلب شىء آخر يمكن أن يضر به مثل البطاطس المقلية والكيك وغيرها.
3. للطفل صغير السن ضعي الوجبة الخفيفة في وعاء جميل الشكل لجذب انتباهه، وقطعي له الفاكهة والخضروات على أشكال يحبها.
4. إذا أردت أن تخيري طفلك فخيريه بين طعامين من نفس المجموعة، مثل الزبادي والأيس كريم أو نوعين من الفاكهة.
5. اتركي طفلك يأخذ الكم الذي يكفيه ولا تجبريه على شىء.
6. كوني قدوة لطفلك، فاجعلي طعامك صحي حتى لا يشعر بأنكِ تأكلين ماتريدين وتعاقبيه،